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灵儿

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【转载】转载:太好吃的粉蒸肉  

2013-03-28 10:49:08|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     原料:大米,猪肉
    配料:姜末,红糖,香油,辣椒酱,生抽
    做法:
1.大米洗净,晾干。锅开小火,把晒干的米和花椒一起炒。
炒到米发黄的时候关火,用料理机磨成粉。
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2.磨好的粉。五花肉洗净。
切片,用大碗装。分别下姜末,生抽,香油,红糖,辣椒酱,米粉和一点点水抓匀后,下高压锅蒸至上汽后二十分钟后关火。出锅撒香菜。
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成品:
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